便秘解消に効果がある便が出る食物繊維【快腸美人】／健康コラム３

キノコの健康効果店長渡邉はキノコ大好き！キノコ類はカロリーが少なく、食物繊維が多いので、ダイエット食としても注目されていますよね。例えば、生シイタケの90％は水分ですが、水分を０に換算すると、干し椎茸 100g中には食物繊維が53.4g、マイタケは40.9g、エノキタケは34.4gと食物繊維が豊富。食物繊維は、便秘予防、コレステロール低下、腸内にビフィズス菌などの善玉菌を増やし大腸がんを予防するなど、さまざまな効果があります。また、発がん防止や制がん作用も。シメジ、エノキタケ、シイタケ、マイタケなどの食用キノコに含まれている食物繊維で多糖体の１種、β－グルカンと糖ペプチドという物質が免疫力を高め、がんを予防します。今やどこでも旅行会社の広告見出しは⇒「ウハウハ松茸三昧の旅！」なーんて思わず・・・・よだれが・・・。でもこんな効果があるなら一石二鳥ですよね！本日も元気に頑張りましょう！
11月18日に更に今までの研究開発の結果が総体的に出ました。今まで、「食物繊維」という栄養素は「栄養素」とは認識されず、逆に不要な「カス」とさえ言われた時期がありました。弊社はずっと逆説に沿って研究をしてきたわけですが、やはり間違っていなかったことが証明された大変好ましい結果が通知されてきたわけです。近年、自然界の産物では人間の健康ブームを補えるものが無く、色々混合しながら作り出された健康食品が数多く、出回る世の中になりました。最近、ノーベル賞をとった時の人、田中耕一氏もこの「逆説信念」から素晴らしい発明をしました。これにはベンチャー企業に属する私たちには新たな希望の光が差した大変嬉しいニュースでもあったのです。「食物繊維には栄養素が含まれる！」この信念の基に嘘偽りの無いデーターの公開と自然食品しかも天然の食物繊維を世の中に普及していけるよう、
今後も「快腸美人」を宜しくご愛用くださいませ。